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上海桑拿按摩论坛提醒灵芝有哪些滋补吃法,你知道吗?

发布时间:2017-03-02
灵芝一般不直接吃,因为它是一味十分苦的草药。又因灵芝的药用价值很高,所以出现了多种灵芝的吃法,为了配合灵芝的不同功效,吃法也不相同,下面中医介绍了几种灵芝的吃法,美味又可将其功效发挥的淋漓尽致。
 
1.灵芝泡水法
将灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般一朵干灵芝泡一杯,可冲开水喝一天。一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。
 
2.灵芝水煎法
将灵芝切碎(灵芝切片也可),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服用,一般可重复煎服3~4次;也可以连续水煎3次,把所有煎液混和,装入温水瓶分次口服。每天喝多少都无限制,有助于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。
 
3.灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有助于治疗肝硬化。
 
4.灵芝炖猪蹄
取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的作用。现代研究表明,灵芝能提高人体免疫力,有健肤抗衰老的作用。《随息居饮食谱》云:猪蹄“填肾精血,健腰脚,滋胃液,以滑皮肤,长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白,人体若缺乏就会细胞脱水,弹性降低,导致脸上皮肤松弛,出现皱纹。常吃此菜能抗衰老,减少脸上皱纹,滑润皮肤。
 
5.灵芝扶正汤
乌龟一只,赤灵芝(含孢子粉)30克,大枣10枚,调料适量。先将乌龟放入锅内,用清水煮沸,捞起后去甲壳及内脏,切块略炒,然后与大枣(去核)、灵芝用瓦锅煲汤,加调料入味。这种灵芝的吃法,可防治癌症,提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白灵芝)。
 
6.灵芝强身汤
灵芝(含孢子粉)、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉100克。共煮汤,油盐调味,每日一剂能益气健脾、养血、提高机体免疫力。这种吃法适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤患者术后、化疗后体虚或白血球低下者。
 
7.灵芝降糖消脂汤
赤灵芝(含孢子粉)45克,灰树花20克,野生松茸15克,北芪15克,淮山30克,山楂(或叶)15克,番石榴叶10克(或青番石榴100克),罗汉果1/6只,猪横月利一条。以上材料洗净放入煲内,加清水猛火煲滚后文火再煲2小时,调味食用。功效:对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有食疗价值。
 
8.降脂纤体汤
灵芝30克,木耳25克,山楂10克或山楂叶15克,田七2克,竹荪15克,蜜枣3只。全部材料洗净后猛火煲滚后文火再煲2小时,调味食用。灵芝的这种吃法适用于高血脂、肥胖、中气不足、肠胃不适者,可起到养颜瘦身调理肠胃的辅助食疗作用。